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月圓中秋,情滿城茗!DIY創意月餅開始了

日期: 2017-09-14
浏览次数: 145

今年的中秋佳節又快到來,每逢佳節去哪吃?

還在想着上哪買月餅嗎,那你OUT了!

現行政人事部開設了DIY冰皮月餅包場!!!

自已買不如自己做,

精美冰皮月餅帶回家,

更有意義哦~


中秋節月餅DIY DIY DIY重要的事情說三遍

月圓中秋,情滿城茗!DIY創意月餅開始了

是不是已經按捺不住你激動的心情

那就讓小編悄悄告訴你

沒錯

就在公司大會議室

91614:00-17:00城茗大家庭的每一員

月圓中秋,情滿城茗!DIY創意月餅開始了


中秋佳節,爲顯示公司對員工的關懷,加強同事之間的感情互動,借助節日公司特組織員工DIY月餅活動。

開啓DIY之旅


月圓中秋,情滿城茗!DIY創意月餅開始了

1.将冰皮粉倒入不鏽鋼盤裏,用純淨水拌勻;

2.拌好的面糊蓋上保鮮膜,10分鍾左右取出;

3.将冰皮面糊用面餅切闆切成面團,每個25克(經電子稱);

4.将月餅餡用面餅切闆切成團,每個25克(經電子稱);

5.将冰皮和餡料按5:5的比例分好,搓圓;

6.取一個面團壓扁,放上餡料,餅皮裹緊餡料,用虎口推動餅皮,讓餅皮均勻的包裹餡料收圓;

7.包好的月餅圓胚在冰皮粉裏滾一下,用手輕搓掉多餘的粉,稍捏成圓桶狀放入月餅模裏輕壓成月餅形狀推出即可;

8.做好的冰皮月餅放冰箱冷藏12小時以上口感更好哦。


你學會了麽,9月16日,我們在一起






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